Estrelinhas do Cursor

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17/11/2021

Cookies de Bananas Choco Aveia


Fica bom demais!!!!! mas não deixe queimar.

Amasse com um garfo 3 bananas nanicas maduras (só pode ser nanicas).

Junte 150 gramas de açucar mascavo, 100gramas de açucar refinado

2 xícaras de chá bem cheias de aveia em flocos + 100gramas de margarina amolecida

1 pitada de sal, de bicarbonato, gengibre e pimenta limão (opcional) + 1 pitada de canela em pó

Junte um ovo batido + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 1 pitada de fermento em pó

Misture tudo muito bem e vá juntando aproximadamente 300 gramas de farinha de trigo.

Aqueça o forno e unte formas com óleo. Coloque pequeninas porções com a ajuda de duas colheres untadas com óleo. Não coloque muito próximas. Unte as mãos com óleo também e aperte cada porção, para que se achate. Leve para assar por apenas e tão somente 10mns na temperatura 180 graus.

A dica é retirar do forno quando ainda estiver macio. Outra dica é retirar da forma com a ajuda de uma espátula antes que esfrie.

Após esfriar, banhe a parte de baixo em chocolate em barra derretido no microoondas.

Para derreter 200 gramas de chocolate ao leite você só precisa picar e colocar numa vasilha de vidro. microondas por apenas 1 mn. Tire e misture bem. Volte e coloque mais 30 segundos. Está pronto.

Passe na base dos cookies e deixe esfriar.

Tempo de preparo: 50mns

Rendimento: 40 unidades


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