Estrelinhas do Cursor

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03/06/2021

Coalhada Cozida


2 litros de leite tipo A de garrafa - integral
(semi desnatado, mais magro não dá)
Deixe o leite em cima do armário, num local ventilado até que azede. 
Leva mais ou menos 2 dias.
Não espere muito mais, senão estraga. 
Leve ao fogo e deixa ferver, não mexa.
Assim que levantar fervura desliga.
Deixa esfriar bem e coa.
Mantenha na geladeira e sirva com mel no café da manhã

 

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