10/05/2021

Pão de Laranja


peso 600g

240ml de suco de laranja
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
720ml ou 3 copos de farinha de trigo
1 saquinho de fermento biológico seco 10g
Misture tudo muito bem, sove e cubra, deixe dobrar de tamanho enquanto descansa.
Separe duas porções e abra a massa com rolo em mesa enfarinhada.
Enrole e deixe crescer novamente em forma untada já dentro do forno morno, mas ainda desligado.
Assim que tiver crescido bem, cerca de 40mns depois, asse em forno baixo médio.
Retire do fogo e despeje glaçucar derretido com uma colher de água.
Leve ao forno de novo por alguns minutinhos só para secar.
rendimento: 2 pães médios de 300g cada.


 

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