24 abril 2021

Bolo Segredo Felpudo (gelado de coco)

Quantas vezes a gente fica com preguiça de cozinhar e acaba passando vontade. Não faz isso não, cozinhar hoje em dia é bem mais fácil, graças a receitinhas práticas como esta.

no LIQUIDIFICADOR

Você coloca 3 ovos inteiros (menos a casca, é claro)

+ 2 copos de açúcar refinado

+ 2 colheres (sopa) rasas de margarina 

+ 1 copo de leite frio 

+ 1 pacote de coco seco

BATE e despeja numa BACIA

misture 2 xícaras de farinha de trigo 

+ 1/2 xícara de maisena

por ÚLTIMO 

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

e leve para ASSAR em forno médio

para a CALDA 

1 vidro de leite de coco + 1 xícara de açúcar + 1 colher (sobr) de margarina

Deixe ferver e despeje no bolo ainda quente. Salpique mais coco seco

espere ESFRIAR e corte em pedaços - embrulhe em papel alumínio 

Sirva GELADO.

Rendimento 20 pedaços


Homenagem a nossa querida madrinha de casamento Dona Neusa, 

pois foi ela quem nos deu a receita e está no nosso caderninho há mais de 30 anos.





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